Fachwirt im Gastgewerbe

Wissenschaft | 15.01.2012 12:06

Fachwirt im Gastgewerbe

Fachwirtinnen und Fachwirte im Gastgewerbe sind qualifizierte Führungskräfte, die ihre Aufgaben vor allem mit
einem breit gefächerten Fachwissen bewältigen. Sie koordinieren und realisieren Dienstleistungen innerhalb der Bereiche
Hotellerie, Gastronomie, Corporate Business, Freizeit und Wellness.

Während seiner Tätigkeit als Dozent im gastronomischen Bereich hat Mario Schmidt den Rahmenplan für den handlungsspezifischen

Teil kennen gelernt und selbst unterrichtet. Er vermisste die Fachlektüre für diesen Teil (für den übergreifenden Teil gibt es

seit längerem Fachlektüre).

Nun ist es soweit: Nach längerer Recherche ist der „Fachwirt

im Gastgewerbe, handlungsspezifischer Teil“ als Ratgeber zur

Vorbereitung auf die Prüfung erhältlich. Erstmalig liegt mit diesem Buch eine umfassende Vorbereitungshilfe für den h
andlungsspezifischen Teil der Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe vor. Dieses praxisbezogene Kompendium folgt dem
IHK-Rahmenplan und behandelt somit alle gastronomischen Angebotsformen und zukünftige Managementaufgaben im Gastgewerbe.

Selbstverständlich gibt es keine Garantie der bestandenen Prüfung.

Das Lernen kann das Buch nicht abnehmen, es dient zur Ergänzung.

Mario Schmidt, 1970 in Berlin geboren, ist gelernter Hotelfachmann. Nach seiner Ausbildung arbeitete er in den verschiedenen
Hotelbereichen. So zuletzt auch an der Rezeption, wo er das Hotelmanagementprogramm MICROS-FIDELIO Front Office kennen lernte.
Nach seiner Weiterbildung zum Hotelmeister mit Ausbildungsberechtigung unterrichtet er heute deutschlandweit als Dozent für gastronomische Berufe.

Weitere Bücher von Mario Schmidt:

Ratgeber „Fit für Micros-Fidelio Frontoffice 7.12“ und „Fit für GastroCalc“.

Alle Bücher sind im Leonidas Verlag – Bücher wie du und ich (ein Imprint des Laudatio Verlages) erschienen.